Предприятия группы
ФосАгро провела конкурс профессионального мастерства поваров заводских предприятий общественного питания
Волхов (Ленинградская область). 15 сентября 2021 г. Сотрудники Волховского филиала ООО «Корпоративное питание» победили в традиционном конкурсе профессионального мастерства поваров заводских предприятий общественного питания Группы «ФосАгро». В ведении ООО «Корпоративное питание» находятся столовые на производствах ФосАгро в Кировске, Череповце, Балакове и Волхове. За победу в конкурсе боролись команды всех четырех филиалов корпоративного предприятия общественного питания.
Второе место заняли повара из Череповца, на третьем сотрудники Балаковского филиала ООО «Корпоративное питание». Конкурс впервые проводился в Волховском районе, на базе отдыха «Староладожская дача». Каждая команда состояла из трех человек. Их кулинарное мастерство оценивали члены жюри под председательством заместителя директора по персоналу и социальной политике Волховского филиала АО «Апатит» Артема Крутова. В этом году тематикой конкурса стала «Кухня литературных героев».
«Цель конкурса – рассказать о кулинарном искусстве, которое описано в литературных произведениях, – объяснила директор ООО «Корпоративное питание» Вера Захараш. – Считаю, что идея была реализована на «отлично». Каждая команда выбрала свое литературное произведение и помогла окунуться в его атмосферу, приготовив описанное там блюдо».
Конкурс состоял из пяти этапов. В первых двух – «Я хочу, чтобы вы пообедали с нами» и «История возникновения блюда» - участники презентовали свои команды и приготовленные блюда. Третий был посвящен 20-летию ФосАгро, для него команды заранее создали из овощей и фруктов юбилейный логотип компании. Далее следовал этап под названием «Именем звезды: рецепты коктейлей в честь знаменитостей». Завершающим этапом стала дегустация супов, которые повара приготовили в мангальных зонах на базе отдыха.
«Победа сотрудников Волховского филиала была заслуженной, - сказала заместитель начальника отдела развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии города Череповца Елена Матрохина. - Команда сделала большой профессиональный прорыв с момента их первого участия в конкурсе «Корпоративного питания» в 2019 году. Они большие молодцы! Меня приглашают в жюри конкурса в пятый раз. Могу отметить, что каждый год ООО «Корпоративное питание» придумывает интересную тематику. А все участники конкурса – настоящие кулинарные звездочки!»
Заместитель директора по персоналу и социальной политике Волховского филиала АО «Апатит» Артем Крутов поздравил всех участников профессионального конкурса и вручил ряду сотрудников ООО «Корпоративное питание» Благодарственные письма директора Волховского филиала АО «Апатит» за добросовестное отношение к труду, высокий профессионализм, большой вклад в развитие сферы общественного питания и в связи с празднованием Дня работника торговли.
Второе место заняли повара из Череповца, на третьем сотрудники Балаковского филиала ООО «Корпоративное питание». Конкурс впервые проводился в Волховском районе, на базе отдыха «Староладожская дача». Каждая команда состояла из трех человек. Их кулинарное мастерство оценивали члены жюри под председательством заместителя директора по персоналу и социальной политике Волховского филиала АО «Апатит» Артема Крутова. В этом году тематикой конкурса стала «Кухня литературных героев».
«Цель конкурса – рассказать о кулинарном искусстве, которое описано в литературных произведениях, – объяснила директор ООО «Корпоративное питание» Вера Захараш. – Считаю, что идея была реализована на «отлично». Каждая команда выбрала свое литературное произведение и помогла окунуться в его атмосферу, приготовив описанное там блюдо».
Конкурс состоял из пяти этапов. В первых двух – «Я хочу, чтобы вы пообедали с нами» и «История возникновения блюда» - участники презентовали свои команды и приготовленные блюда. Третий был посвящен 20-летию ФосАгро, для него команды заранее создали из овощей и фруктов юбилейный логотип компании. Далее следовал этап под названием «Именем звезды: рецепты коктейлей в честь знаменитостей». Завершающим этапом стала дегустация супов, которые повара приготовили в мангальных зонах на базе отдыха.
«Победа сотрудников Волховского филиала была заслуженной, - сказала заместитель начальника отдела развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии города Череповца Елена Матрохина. - Команда сделала большой профессиональный прорыв с момента их первого участия в конкурсе «Корпоративного питания» в 2019 году. Они большие молодцы! Меня приглашают в жюри конкурса в пятый раз. Могу отметить, что каждый год ООО «Корпоративное питание» придумывает интересную тематику. А все участники конкурса – настоящие кулинарные звездочки!»
Заместитель директора по персоналу и социальной политике Волховского филиала АО «Апатит» Артем Крутов поздравил всех участников профессионального конкурса и вручил ряду сотрудников ООО «Корпоративное питание» Благодарственные письма директора Волховского филиала АО «Апатит» за добросовестное отношение к труду, высокий профессионализм, большой вклад в развитие сферы общественного питания и в связи с празднованием Дня работника торговли.